



Description
Ingrédients :
Notes de dégustation
Ce thé rooibos africain offre un équilibre captivant de saveurs :
- Richesse boisée : Les notes boisées dominantes forment une base aromatique et réconfortante, rappelant les paysages ensoleillés de l'Afrique du Sud.
- Douceur vanillée : Des notes subtiles de vanille apportent une douceur crémeuse, adoucissant l'infusion et enrichissant sa complexité.
- Notes de miel-caramel : De légères nuances de miel et de caramel offrent une douceur, arrondissant le profil de saveur et rendant chaque gorgée apaisante et satisfaisante.
Origine & Terroir
Notre rooibos provient de fermes durables organisées en coopératives dans la région de Cederberg, en Afrique du Sud, connue comme le seul endroit au monde où cette plante unique pousse. L'air pur de cette région, son sol riche en minéraux et la culture soignée de ses plantations donnent un rooibos supérieur avec une profondeur et une saveur incomparables.
Conseils de préparation
Pour une expérience optimale, infusez à 95°C (200°F) et laissez infuser pendant 5 minutes. Le caractère doux et boisé du rooibos est parfait seul ou avec un peu de miel. Il fait également un excellent thé glacé, notamment lorsqu'il est accompagné de fruits frais comme des pêches.
Pourquoi choisir notre Rooibos ?
Chez Home of Thamani, nous vous proposons un rooibos durable qui incarne l'esprit de sa terre d'origine. Chaque lot est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité optimale et un profil de saveur authentique. Nous travaillons fièrement avec des coopératives agricoles en Afrique du Sud, soutenant des pratiques agricoles durables et favorisant les communautés locales. Que vous le dégustiez comme une infusion apaisante en soirée ou comme base créative pour des recettes culinaires, notre Rooibos est une célébration de ses racines africaines et un engagement pour un impact social positif.
L’histoire du Rooibos – Une tradition ancestrale sud-africaine
Le rooibos, ou "buisson rouge", fait partie intégrante du patrimoine culturel de l'Afrique du Sud depuis des siècles, notamment au sein des communautés Khoïsan. Cultivé dans la région de Cederberg, cette plante était appréciée pour ses propriétés médicinales et utilisée par les peuples indigènes comme remède. Le peuple Khoïsan, qui a transmis le savoir-faire de la culture et de la préparation du rooibos, récoltait les feuilles, les séchait et les infusait pour en faire un thé calmant et réparateur. Cette tradition ancestrale perdure aujourd'hui, le rooibos étant célébré non seulement pour sa riche saveur mais aussi pour sa profonde connexion au patrimoine de l'Afrique du Sud et aux pratiques de bien-être naturel.