Recette : Comment préparer le parfait thé glacé pêche-rooibos 🍑
Vous recherchez une boisson d’été rafraîchissante et savoureuse ?
Le thé glacé au rooibos et à la pêche combine la douceur naturelle des pêches juteuses aux notes riches et boisées du rooibos.
Non seulement il est délicieux, mais il est également sans caféine, ce qui en fait une boisson parfaite pour le plaisir de tous.
Pourquoi choisir le Rooibos ?
Le rooibos regorge d'antioxydants, est naturellement sans caféine et possède un profil boisé et gourmand. Associé aux pêches, il se transforme en un plaisir sans culpabilité, aussi sain que savoureux.
Ingrédients dont vous aurez besoin pour 1 litre
- 4 cuillères à café de notre rooibos d'Afrique du Sud
- 2 pêches mûres
- Jus d’un demi-citron vert
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de sucre complet
- Glaçons
- Facultatif : eau supplémentaire
Préparation du Thé Glacé au Rooibos et à la Pêche
1. Infuserz le Rooibos
Infusez 4 cuillères à café de rooibos dans 250 ml d'eau bouillante pendant 5 minutes. Laissez refroidir à température ambiante.
2. Préparez la carafe
Remplissez une carafe aux ¾ de glaçons. Ajoutez des pêches coupées en tranches, le jus de citron vert et l'ingrédient sucrant de votre choix (sucre complet ou sirop d'agave).
3. Mélangez et réfrigérez
Versez le rooibos infusé sur les glaçons et les ingrédients dans la carafe. Pour un goût encore plus intense, laissez infuser au réfrigérateur pendant 2 heures afin que les pêches libèrent tous leurs arômes.
4. Servez et savourez
Versez dans un verre rempli de glaçons, décorez avec des tranches de pêche fraîches, et savourez un goût d’été !
Cette recette de thé glacé est idéale pour les fêtes d'été, les après-midi de détente ou simplement pour profiter d'un avant-goût de la saison dans votre verre.
Accords Gourmands Parfaits
Sublimez votre moment avec ces délicieuses associations :
- Panna cotta à la vanille : Un dessert crémeux qui complète les notes sucrées et gourmandes du thé.
- Crêpes avec une boule de glace à la vanille : Rehaussez les notes fruitées avec des crêpes garnies de pêches fraîches et d'une boule de glace à la vanille.
Regardez la vidéo de la recette
Envie de découvrir la préparation en images ? Consultez notre vidéo Instagram pour une démonstration pas-à-pas !
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